味道 掌门

由北 京广播电视台生
 活
 频 道中心打 造的大型城市美食人文 纪录片栏目《味道掌门》，聚焦北京美食文化特色，汇聚名厨名菜，围绕一道餐厅招 牌菜、一位味 道掌门人、一份独特的城市记忆展开，以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市
名片。
　　该片以美食切入，通过挖掘人物

传承技艺的故事来讲述
城市发展，带领观众品鉴美  味背 后厨艺大师的 坚守与匠心。